สตีเวน รีเนลลาผู้เป็นทั้งนายพราน นักเขียน พ่อครัวและนักอนุรักษ์เที่ยวตะลอนไปในดินแดนแสนงดงามสุดขอบโลก และนำเนื้อสัตว์จากการออกล่ามาขึ้นโต๊ะรับประทาน